Вячеслав Германович Гришечкин родился 28 июня 1962 года в городе Сочи Краснодарского краяе.
Во время учёбы в школе занимался в драмкружке. После окончания школы поступил в ГИТИС, одновременно играл в Театре-студии на Юго-Западе.
В 1983 году, после окончания актёрского факультета был призван в армию.
В После службы в армии прожолэал работать в Театре на Юго-Западе и исполнил более 30 ролей.
Также работал в Российском академическом молодежном театре.
Режиссёр спектакля "Молодые люди" по пьесе Родиона Белецкого (независимый проект Вячеслава Гришечкина).
Первую роль в кино сыграл в 1989 году. Наиболее известен широкой публике ролью в телевизионном сериале "Солдаты". Всего исполнил более 160 ролей.
С 1996 по 1999 год работал в качестве актёра в телевизионной программе "Колесо истории".
В 2009 году возглавил Волжский драматический театр (город Волжский Волгоградской области)
С 2017 года руководил театральной студией при Мр=осковском университете МВД России.
Скончался 15 сентября 2023 года на 62-м году жизни в реабилитационном центре Одинцова из-за проблем с сердцем.
1 декабря 1994 года было присвоено звание "Заслуженный артист Российской Федерации".
25 июля 2013 года ему вручили медаль ордена "За заслуги перед Отечеством " II степени.