Николай Васильевич Скрыпник родился 26 января 1944 года в станице Калининская Калининского района Краснодарского края.
Во внутренних войсках МВД СССР с 1961 года.
В 1965 году окончил Орджоникидзевское военное училище МВД СССР. В 1965-1971 годах служил командиром взвода, заместителем командира и командиром роты.
В 1973 году окончил Военную академию имени М.В.Фрунзе.
Служил в Барнауле: командир батальона, заместитель командира полка, в 1978-1980 годах – начальник штаба бригады внутренних войск.
С 1980 года – командир полка, бригады, начальник штаба дивизии, командир дивизии в Сибирском регионе, на Украине и в Закавказье (Тбилиси).
В 1991 году был назначен на должность начальника штаба Управления внутренних войск МВД по Украинской ССР и Молдавской ССР.
Принимал участие в контртеррористической операции на территории Чеченской Республики, командовал тактической группировкой внутренних войск МВД России в республике. Руководил проведением операции по ликвидации крупного бандформирования полевого командира Доку Махаева в селе Гехи Урус-Мартановского района Чеченской Республики.
Утром 11 июля 1996 года Н.В.Скрыпник приступил к объезду позиций на рубежах блокирования села перед началом ликвидации банды. В 06.50 бронетранспортёр, был подорван на радиоуправляемом фугасе в окрестностях села. В результате подрыва были тяжело ранены Н.В.Скрыпник и двое офицеров, погиб механик-водитель БТР. Генерал-майор Н.В. Скрыпник был эвакуирован на вертолете в военный во владикавказский госпиталь для оказания медицинской помощи. Около 11.00 того же дня Н.В.Скрыпник скончался, не приходя в сознание.
Похоронен на Аллее Героев Северного кладбища в Ростове-на-Дону.
Указом Президента Российской Федерации от 18 ноября 1996 года за мужество и героизм, проявленные при выполнении специального задания, генерал-майору Скрыпнику Н.В. присвоено звание Героя Российской Федерации (посмертно).
Генерал-майор
Заслуженный работник МВД России.
Награждён орденом Мужества (23.03.1996), медалями.
Память:
Именем Скрыпника названы переулок в Ростове-на-Дону, военно-транспортный самолёт авиации внутренних войск МВД России (2013).
5 октября 2016 года Почта России выпустила марки посвященные Герою России, генерал-майору Скрыпник Н.В.
