Хутор Средние Чубарки находится в Кущёвском районе Краснодарского края.
Административный центр Среднечубуркского сельского поселения.
В 2002 году население составляло 2 379 жителей.
Хутор расположен в 27 км на северо-запад от райцентра станицы Кущёвской.
Хутор демографически стареет, молодёжь не возвращается из крупных городов после окончания там учебных заведений.