Виктор Георгиевич Рядчиков родился 6 января 1934 г. в Москве.
1957 г. - окончил Московскую сельскохозяйственную академию им. К. А. Тимирязева
1960—1963 гг. - аспирант Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева
С 1963 по 1969 год научный сотрудник ВНИИ животноводства.
С 1969 по 1983 год заведующий отделом растительного белка Краснодарского НИИ сельского хозяйства.
С 1983 по 1999 год директор Северо-Кавказского НИИ животноводства (СКНИИЖ), генеральный директор НПО "Прогресс" СКНИИЖ.
С 1999 года заведующий кафедрой физиологии и кормления сельскохозяйственных животных Кубанского государственного аграрного университета.
Умер 9 декабря 2020 г. в Краснодаре.
Дети В дочь Мария Рядчикова, оперная певица, сын Виктор агроном
Специалист по кормлению, физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных. Инициатор создания отрасли страусоводства в России.
Академик РАН (2013), РАСХН (1995), доктор биологических наук (1982), профессор (1988). Экс-директор Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства, с 1999 года заведующий кафедрой Кубанского государственного аграрного университета. Лауреат премии Правительства Российской Федерации (2000).
Опубликовал около 350 научных трудов, также за рубежом, 12 монографий.
Подготовил 2 доктора и 22 кандидата наук.
Заслуженный деятель науки Российской Федерации (1994).
Государственные награды:
медаль "Ветеран труда" (1986)
медаль "За трудовое отличие" (1987),
Прочие награды:
2 золотые, серебряная и бронзовая медаль ВДНХ
золотая медаль им. М. Ф. Иванова (2012)
почетная грамота Министерства сельского хозяйства РФ (2007г.)
серебряная медаль "За вклад в развитие агропромышленного комплекса России" (2012г.),
золотая медаль "За вклад в развитие агропромышленного комплекса России" (2017г.).
Региональные награды:
почетное звание "Заслуженный работник сельского хозяйства Кубани" (2009г.)
