Кудинов Павел Игнатьевич является деканом очного обучения Института пищевой и перерабатывающей промышленности.
Кандидат технических наук, профессор кафедры биохимии и технической микробиологии.
Почетный работник высшего профессионального образования РФ.
Действительный член Российской академии промышленной экологии.