Джордж (Геворк) Авакян родился 15 марта 1919 года в городе Армавир в семье торговца коврами беженцев от турецкого геноцида, армянин.
Переехал в США.
С 1923 - живет в Нью-Йорке.
Окончил Йельский университет
Выпустил первые в мире долгоиграющие пластинки (LP). Автор первой живой концертной записи для пластинки — концерт Бенни Гудмэна.
.Был продюсером Луи Армстронга, Майзла Дэвиса, Бенни Гудмэна и многих других, записал многие их альбомы. Вёл курсы истории джаза в университете Колумбии.
Умер 22 ноября 2017 г.
Жена (с 1948 г.) - Анаит Аджемян, скрипачка
Удостоен премии Грэмми, его имя внесено в Стену Славы джаза. Участник Ереванского международного джаз-фестиваля 1998 года.
